Давно известны полезные свойства чернослива (сушеных плодов сливовых), которые характеризуются повышением иммунитета, стимулированием общей сопротивляемости организма вирусам и антибактериальным эффектом.

А вот о возможности, с помощью чернослива, бороться с лишними килограммами стало известно недавно.
Под наблюдением ученых находились сто женщин и мужчин, страдающих избыточным весом. В течение дня им разрешалось перекусывать плодами чернослива, кстати, даже в большем количестве, нежели рекомендуемая ежедневная порция — 30 грамм.

Итогом исследования стало похудение испытуемых на два килограмма в течение двух месяцев. Стоит отметить, что подобное постепенное снижение веса не вредит здоровью, а сброшенные килограммы не набираются за короткое время с избытком.

По словам ученых, чернослив чудесно утоляет чувство голода, неконтролируемое многими, и тем самым способствует эффективному снижению веса. Также сухофрукт стимулирует пищеварение и всасываемость полезных веществ.

Стоит обратить внимание, что выбирая чернослив для покупки, нужно отдавать предпочтение мягким, мясистым и упругим плодам черного цвета с незначительным отблеском. Нельзя приобретать плоды коричневого оттенка, так как это говорит о неправильной обработке и сушке, вследствие которой теряются все полезные качества сухофрукта. Вкус плодов не должен быть горьким, даже если горчинка чувствуется совсем немного. Это также свидетельствует о неправильной обработке плодов.

Удобство диеты, центральным продуктом которой является чернослив, в том, что плоды удобно брать с собой, а потому перекус в течение дня не станет проблемой, в каком месте вы бы ни находились. А плоды чернослива можно не только самостоятельно употреблять в пищу, но и готовить вкусные блюда и салаты.